Mantar Dolması Tarifi Yapımı(DENENMİŞ)

Yeteneklieller

Administrator
Yönetici
Mantar Dolması Tarifi Yapımı(DENENMİŞ) Malzemeler:
1 adet kabak
12 adet iri mantar
1 adet orta boy havuç
1 adet kereviz
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
2 dilim beyaz peynir veya kaşar peyniri
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeterince karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yeterince tuz
Mantar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır? Mantarların sap kısımlarını kesip içlerini oyun.Sebzeleri soyup küçük küçük doğrayın.Tavada yağı kızdırın, içine ince kıyılmış soğan ve sarımsak ekleyip kavurun. Soğanlar pembeleşince sebzeleri ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edin.Mantarları yağladığınız fırın tepsisine dizin, içlerini hazırladığınız harç ile doldurun, üzerlerine peynir ekleyip önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun!
 
Üst