Fırında Kırmızı Biber Dolması Tarifi(DENENMİŞ)

Yeteneklieller

Administrator
Yönetici
Fırında Kırmızı Biber Dolması Tarifi(DENENMİŞ) Malzemeler:
1 kg dolmalık kırmızı biber
2 adet orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı süt
Yeterince karabiber
Yeterince tuz
Fırında Kırmızı Biber Dolması Nasıl Yapılır? Kırmızı biberleri iyice yıkayın, sap kısımlarını kapak şeklinde kesin ve çekirdeklerini çıkarın.Patatesleri iyice yıkayın ve tencerede, tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.Haşlanan patatesleri soyun, içine süt, karabiber ve tuz ekleyip püre haline getirin.Patates püresini biberlerin içine fazla sıkıştırmadan doldurun, üstlerine ise rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.Biberleri yağladığınız fırın tepsisine dizin, önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.Yanında yeşilliklerle birlikte servis yapın.Afiyet olsun!
 
Üst