Aşırı Kolay Biber Dolması Tarifi(DENENMİŞ)

Yeteneklieller

Administrator
Yönetici
Aşırı Kolay Biber Dolması Tarifi(DENENMİŞ) Malzemeler:
8 adet dolmalık biber
250 gram kıyma
1 adet orta boy soğan
Bir tutam maydanoz
1 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
2 su bardağı su
Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır? Önce dolmalık biberlerin baş kısmını keserek içlerini çıkartalım ve yıkayalım.Ardından dolmalık harcı hazırlayalım.
Bir karıştırma kabına kıyma, ince doğranmış soğan, ince ince kıyılmış maydanoz, yıkanmış pirinç, salça, sıvı yağ, tuz, karabiber ve pul biber koyarak iyice yoğuralım. Hazırladığımız harcı dolmalık biberlere dolduralım.Tencereye dizelim.Tencereye 2 su bardağı su ekleyip, kapağını kapatalım ve ocağa alalım. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım. Kısık ateşte pişmeye bırakalım.Afiyet olsun!
 
Üst