Kolay Domatesli Patlıcan Sarma Tarifi Yapımı

Yeteneklieller

Administrator
Yönetici
Kolay Domatesli Patlıcan Sarma Tarifi Yapımı
Malzemeler
4 adet orta boy patlıcan
4 adet orta boy domates
5-6 dal maydanoz
1 adet limon suyu
Yeterince tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Domatesli Patlıcan Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun, daha sonra ikiye kesip ince uzun dilimler olacak şekilde doğrayın.Patlıcanları limonlu suda bekletin.Domatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun, ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.Maydanozları yıkayıp ince ince kıyın.Patlıcan dilimlerini kızgın yağda arkalı önlü kızartın.Dilimlerin içine domates, tuz ve maydanoz ekleyip sarın.Servis tabağında kürdanla tutturarak servis yapın.Afiyet olsun!
 
Üst